Se tem uma coisa que a gente descobriu nos últimos meses é que uma casa é muito mais que uma casa, né? Nela dá pra fazer muita coisa, dá pra ser meio escritório, meio academia… Então por que não ter também um bar em casa?
É sobre esse assunto que vamos falar aqui! Já prepara seu bloco de notas aí para anotar o que não pode faltar no seu bar.
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O que é um home bar?
O tal do “home bar” passou da posição de desejo apenas e se tornou quase que uma necessidade. Afinal, quem não quer tomar sua bebida preferida com conforto, segurança e ainda com o bônus de não se preocupar com a forma que vai voltar para casa, não é mesmo?
O home bar é isso. Um bar em casa, um espaço dentro do seu lar reservado para esse momento de lazer que pode ser dividido com amigos e família. E não precisa se preocupar se não tiver espaço de sobra por aí, é perfeitamente possível fazer bar em casas pequenas.
Como fazer o seu próprio bar em casa?
Se você ainda não começou a montar o seu bar em casa, nós temos um passo a passo que com certeza vai te ajudar:
1. Como escolher o local perfeito para o bar em casa?
Em primeiro lugar, o home bar pode ser todo um cômodo, tipo uma “man cave” mesmo, pode ser uma parte da sua sala, um carrinho ou só um pedaço em cima de uma bancada.
Portanto, nossa dica é: olhe para os espaços da sua casa. Analise a sala, a cozinha, a sacada ou varanda, se você tiver uma. É bem comum a gente deixar uns cantos meio inutilizados ou mal utilizados e é aí que está a sua mina de ouro!
Aí você pode estar falando “mas, cara, eu moro numa kitnet”. Até em kitnet pode ter espaço mal utilizado. Não tem um móvel por aí sem nada em cima? Ou que até tenha umas coisas em cima mas que você poderia reorganizar?
Para um home bar pequeno, basta um espaço para colocar uma bandeja (ou nem isso) e suas garrafas, uns copos (que, se não houver espaço, podem ficar na cozinha mesmo) e uns utensílios (que também podem ficar na cozinha, se for o caso).
2. O que colocar em um barzinho na sala?
Outro ponto muito importante em bar em casas é saber o que você precisa ter nele. E não é só bebida, hein? Aliás, primeiro vamos falar de todo o resto. Essa é a lista do que consideramos essencial, mesmo em um home bar pequeno:
- Coqueteleira;
- Coador strainer;
- Dosador e/ou medidor;
- Colher bailarina;
- Macerador;
- Apoios para copos;
- Abridor de garrafa e saca-rolhas.
Esses são os itens indispensáveis, seja em bar em casas pequenas ou não. Existem outros que você pode deixar na cozinha porque muito provavelmente vai usar por lá também, como tábua, faca, peneira, sal, açúcar, guardanapo e outros.
E, se você tem espaço de sobra para fazer um bar para sala bem completo, dá para trazer tudo isso e ainda acrescentar mais coisas: frigobar, cervejeira, cafeteira e tudo mais que você quiser.
3. Quais bebidas devo ter no bar em casa?
Chegamos ao ponto principal do home bar: as bebidas. Afinal, se você tiver todo o resto mas não tiver as bebidas, é mesmo um bar? Fica a reflexão.
Tem muita coisa em um bar profissional que você não precisa necessariamente ter no seu, até porque pode ser que você nem goste de metade dessas bebidas. Então nossa maior dica é pensar no que você gosta de beber.
Por exemplo, você curte caipirinha? Então no seu bar em casa não pode faltar cachaça. E aí você pode pirar, procurar cachaças premium, trazer cachaças de viagens etc. Tudo para deixar o seu bar com a sua cara!
Agora, se você quer recomendações de bebidas que “todo bar deve ter”, nós podemos te ajudar também. Se liga:
- Vodka;
- Gin;
- Cachaça;
- Whisky;
- Rum.
Com essas bebidas disponíveis no seu bar, você consegue fazer vários drinks diferentes. Se quiser deixá-lo ainda mais completo, recomendamos também investir:
- Saquê;
- Tequila;
- Vermute;
- Bitter;
- Licores;
- Aperitivo.
Então, já que agora que você já sabe o que é um home bar e tudo que não pode faltar no seu bar, que tal seguir o Instagram da Barba de Respeito? Lá a gente compartilha vídeos com receitas de drinks incríveis nos posts Bar(budo). Vale a pena conferir!
