Com cada vez mais barbearias sendo abertas, se tornou necessário diferenciar o seu negócio dos outros. E como fazer isso? Oferecendo uma experiência única aos clientes, com opções de entretenimento e até cerveja na barbearia.
Hoje, as barbearias são muito mais do que um espaço onde os caras vão só para dar um tapa no visual. Elas se tornaram um ponto de encontro, um lugar para relaxar e se entreter. Por isso, oferecer cerveja na barbearia faz todo sentido!
Mas cerveja na barbearia? Quando tudo isso começou?
Sabe esse “boom” das barbearias que rolou nos últimos anos? Então, ele veio acompanhado de uma repaginada nesse modelo de negócio. Antes, a barbearia era exatamente isso: uma barbearia, um lugar frequentado por homens para dar um jeito na barba e no cabelo.
Porém, com esse crescimento, os donos dessas novas barbearias perceberam que precisavam diferenciar seus negócios dos outros. Por isso, o foco passou a ser a experiência que era oferecida no local, além, é claro, de um serviço excelente, que é o que faz os clientes continuarem voltando.
Além disso, vender cerveja na barbearia é uma forma de aumentar o ticket médio, assim como é revender produtos de cuidado com a barba e o cabelo para os clientes.
Melhores tipos de cerveja para se ter na barbearia
De acordo com um estudo do site Cupom Válido que reuniu dados de pesquisas do Credit Suisse, Euromonitor e Statista, o Brasil é o terceiro país que mais consome cerveja no mundo. E, segundo o IBOPE Inteligência, a cerveja é a bebida preferida so brasileiro para comemorar bons momentos. Ou seja, faz todo sentido a soma de barbearia com cerveja.
Mas é importantíssimo saber quais tipos de cerveja vender na sua barbearia com bar. Para te ajudar, fizemos uma seleção com as cervejas mais pedidas pelos brasileiros:
Pale Ale
Qualquer barbearia diferenciada que ofereça cerveja aos clientes deve contar com cervejas do tipo Pale Ale — que incluem IPA (Indian Pale Ale) e APA (American Pale Ale) no estoque. A IPA foi eleita a cerveja especial preferida entre os consumidores em um estudo realizado pelo site Clube do Malte. Em segundo lugar vem a APA.
As cervejas do tipo Pale Ale são de alta fermentação, têm um maior teor alcoólico e são extremamente aromáticas, refrescantes e de sabor marcante. Elas são mais encorpadas, podem ser claras e escuras e têm variações entre o doce e o amargo.
Stout
Ainda dentre as cervejas mais pedidas de acordo com o Clube do Malte, em terceiro lugar vêm as Stout, um tipo de cerveja preta com sabor torrado que lembra café e chocolate. As Stout também têm um teor alcoólico alto e já estão presentes no mercado brasileiro há bastante tempo.
Weissbier
Em quarto lugar vêm as cervejas Weissbier ou Weizenbier, um tipo de cerveja de trigo tipicamente alemã. A Weiss é considerada a “porta de entrada” para o universo das cervejas artesanais porque é a mais próxima com a tradicional e amada Pilsen.
Esse tipo de cerveja é considerada mais leve e tem coloração clara, é mais carbonatada e ácida e tem colarinho branco e espuma consistente.
Pilsen
Um clássico é um clássico. A cerveja Pilsen é leve, refrescante e combina muito com o clima tropical e quente do Brasil. Ela tem a coloração clara, tem amargor médio a alto e é seca e aromática.
Além desses tipos de cerveja, outras ótimas opções para você vender na sua barbearia são: Red Ale, Witbier, Lager e Bock.
Ah, e sabe o que pode ser legal? Fazer uma pesquisa com os seus clientes para entender quais marcas eles mais gostam e até a faixa de preço que eles estão dispostos a pagar. Assim você evita ficar com aquelas cervejas encalhadas no fundo da geladeira.
Curtiu as nossas dicas? Então continue navegando pelo nosso blog para encontrar mais dicas de como administrar a sua barbearia!
Uma resposta
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